单位不签书面劳动合同怎么维权?

除非全日制用工外，用人单位应当与劳动者签订书面劳动合同。用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同，最迟不能超过一个月。劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。

用人单位应在解除或终止劳动合同时出具解除或终止劳动合同的证明，并在15日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。 单位出具的解除、终止劳动合同的证明，应写明劳动合同期限、解除或终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限。劳动者应按照双方约定，办工作交接。

要分为两种情况来看：1、一般情况下，提前30日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。2、在试用期内，提前3日通知用人单位，可以解除劳动合同。根据相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。