一、食品造成人身伤害赔偿多少
关于因食品导致人身损伤而需要赔偿的具体额度并无固有的标准，而需根据具体的伤害实际情况、治疗所产生的各项开支费用以及耽误工作而带来的经济损失、精神层面遭受的损害等诸多因素进行综合考量后予以确定。通常而言，赔偿范围涵盖了医疗费用、护理费用、误工费用、残疾赔偿金以及精神损害抚慰金等多个方面。若造成的后果较为严重，例如导致受害者伤残或者不幸离世，那么相应的赔偿金额将会相对较高；反之，若仅为轻度伤害，赔偿的重点便主要集中于医疗费用及一定程度上的补偿。
二、食品致人身伤害该如何认定责任
食品致人身伤害责任认定涉及多方面：
首先，依据《中华人民共和国民法典》及《中华人民共和国食品安全法》等相关法律，若食品存在缺陷，生产经营者需担责。产品缺陷包括设计、制造、警示说明等方面问题。
对于生产者，适用无过错责任原则。只要因食品缺陷造成人身伤害，生产者除非能证明法定免责事由（如未将产品投入流通等），否则均需承担赔偿责任。
销售者承担过错责任，若其对缺陷产生有过错，需担责；若不能指明缺陷食品生产者、供货者，也需担责。
此外，若食品检验机构出具虚假报告、认证机构违规认证等，也要依情形承担相应责任。受害者可向生产者或销售者要求赔偿，后续他们之间再进行内部追偿。同时，还可主张医疗费、误工费、残疾赔偿金等合理损失。
三、食品致人身伤害怎样追究法律责任
食品致人身伤害涉及多方法律责任：
民事责任：消费者可依据《民法典》侵权责任编及《食品安全法》，要求食品生产者或经营者承担赔偿责任。包括医疗费、护理费、误工费等直接损失，若构成伤残还需支付残疾赔偿金等。属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；反之亦然。
行政责任：市场监督管理部门会依据《食品安全法》对涉事生产经营者进行处罚，如警告、罚款、吊销许可证等，以规范市场秩序。
刑事责任：若食品不符合安全标准，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，生产者、经营者可能触犯《刑法》中的生产、销售不符合安全标准的食品罪；若生产、销售有毒、有害食品，处罚更严厉。消费者应及时保留证据，如食品包装、购买凭证、医院诊断等，通过协商、投诉或诉讼等途径维权。
当我们探讨食品造成人身伤害赔偿多少这一问题时，其实还有不少与之紧密相关的要点。比如除了直接的医疗费、误工费等常规赔偿外，若伤害给受害者带来了长期的健康影响，后续的康复费用、护理费用该如何计算和主张。而且，若因食品伤害导致受害者伤残，伤残赔偿金又该依据怎样的标准确定。这些都是食品造成人身伤害赔偿过程中容易引发疑问的地方。倘若你对食品造成人身伤害赔偿的具体范围、计算方式等还有诸多不解，赶紧点击网页底部的“立即咨询”按钮，专业法律人士将为你详细解答。
