依据我国现行《中华人民共和国民法典》条款中的第五百七十七条以及第五百七十九条之规定，当合同双方中的任何一方未能严格遵守所签订合约中的相关义务或者该履行行为未能完全达到合约协议中的预期标准时，其便需承担相应的违约责任，这其中就包括了必须对至待履行完毕的有关义务进行持续执行；亦或是采取必要的弥补过失的措施来减轻对另一方造成的潜在损失；还有就是对给另一方带来直接经济损失的部分，进行适当的赔付等等。若当某位员工在正式离职之后，才发现存在尚未偿付的债务问题时，依照我国《民法典》的相关原则规定，这位员工具有向对方正式提出偿还欠款请求的权利。在实践操作环节中，这位员工需要提供充分有力的证据，用以证实债务确实存在的真实性，这些证据可涵盖合同文本、相关支付凭证、往来通信记录等等，以期通过这些证明材料来明确债务关系的确立与否及其未被妥善履行的客观事实。只要这位员工能够充分证明以上提到的各种条件成立，那么根据上述法律条款规定，这位员工就可以正式提出追索已离职之后仍存在的债务问题的诉求。但是，具体个案的裁决结果，也将会受到其他相关法律法规及现实情况的多重影响，因此在实际操作过程中，我们强烈建议您寻求专业律师的帮助，以便获取更为精准的法律意见。
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
二、员工离职后拖欠工资怎么处理
首先，我们需要明确与用人单位之间存在的劳动关系实情，这就需要提供诸如工资单、考勤记录以及工作过程中的各类文件资料等证据加以证实。其次，针对用人单位拖欠员工工资的不法行为，我们有权利与其负责人或管理层进行商榷并提出合理诉求，即要求用人单位尽快填补所拖欠的工资。假如经双方交谈后仍无法达成共识，那么就需要携带相关佐证材料前往当地劳动局进行投诉，或者径直前往用人单位注册地的劳动仲裁委员会提起劳动仲裁申请。无论是针对拖欠工资的投诉还是寻找劳动局或劳动仲裁委员会的帮助都是合法合理的途径。然而，若在实际生活中遭遇类似问题且通过上述做法未能得到妥善解决，抑或是拖欠工资的金额较大，那么寻求律师的法律援助进行诉讼可能是更为有效的选择。只有通过法庭诉讼，才能维护您个人的权益并追讨被拖欠的工资款。《劳动法》第九十一条用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；
（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（四）解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。
如果是无故超过双方约定或单方决定的日期支付工资的，或者没有超过规定的日期但是未足额支付工资的，都属于拖欠工资，违反了上述劳动法规的规定。
三、员工离职后发现职务侵占怎么办
职务侵占乃是严重的违法行为。针对离职员工可能涉嫌职务侵占的问题，首要步骤当属搜集确凿的证据材料，诸如详细的财务凭证、业务档案以及来自各方面的证词，借以证实侵占行为及其具体的数额。倘若证据充足的话，紧接着便可以向当地的公安部门进行举报，他们会依据所获取的证据展开深入细致的立案调查工作。假如被侵占的财物价值达到了刑事事件的立案标准，那么涉事人员将会面临刑事追责。在民事层面上，公司有权通过民事诉讼途径，要求该名员工归还所有被侵占的资产，并且承担相应的经济赔偿责任。然而需要特别强调的是，民事诉讼程序往往受到时效性的制约，通常为期三年。此外，在整个维权过程中，证据的充分性与合法性起着举足轻重的作用。
根据我国《民法典》第五百七十七条、五百七十九条，违约方需继续履行、补救损失或赔偿损失。离职员工若发现未偿债务，有权追索，需提供合同、支付凭证等证据。但具体裁决受多因素影响，建议咨询专业律师。
