一、跟朋友借钱要利息不还怎么办
倘若在您与友人进行借贷活动之时，双方已就借款利息方面作出了明确的约定，然不幸的是，对方未能如期履行还款义务，您便可依照我国现行有效的《中华人民共和国民法典》第六百八十条之规定，依法向其主张按约支付相应的利息。若对方仍坚持拒绝支付利息，您有权向有管辖权的人民法院提起诉讼，请求法院根据相关法律法规及合同约定，判定其应承担的违约责任，包括支付利息。
然而，若借款合同中对于利息支付的具体事宜并无明确约定，且双方亦无法就此达成补充协议，则可参照当地或双方当事人的交易习惯、交易方式以及市场利率等因素，来合理地确定利息的计算标准。若涉及到自然人之间的借款行为，且双方并未就利息问题作出明确的书面约定，那么在法律上将被默认为无需支付利息。
《中华人民共和国民法典》第六百八十条
禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。
借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。
借款合同对支付利息约定不明确，当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息；自然人之间借款的，视为没有利息。
二、跟朋友借钱怎么打欠条
关于欠条的书写规范，我们建议您首先将标题置于纸张正上方的中央部位，紧随其后的便是正文中的具体内容。
在此过程中，请尽可能避免标题和正文之间留有过大的间隙，以便在日后进行修改或增补时不会造成混乱。
被欠款人，即债权方，这两者均需在欠条内清晰表述并保证其与身份证件上的姓名保持一致。
为了确保准确无误，我们强烈建议您在欠款人和被欠款人的名字之后附加相应的身份证号码。
欠款的缘由，即基于何种基础法律关系所引发的欠款行为，亦应在欠条中予以明确说明。
在填写欠款金额时，务必注意小数点的正确位置，同时在金额后附上大写数字，以防未来可能出现的金额篡改问题。
至于欠款日期及还款日期的设定，则可根据实际情况灵活处理。
同样地，日期部分也建议使用大写字母表示，以便于日后诉讼时效的计算。
在欠条中，还需明确注明利息的具体数额。
如果未对此进行明确规定，那么在法庭审理过程中，法院将无法支持有关利息的主张。
最后，欠款人需在欠条上亲笔签名并加盖指纹，以增强欠条的可信度和证明力。《民法典》第四百一十三条
抵押财产折价或者拍卖、变卖后，其价款超过债权数额的部分归抵押人所有，不足部分由债务人清偿。
三、跟朋友借钱不还怎么办
身为出借方，首要之事便是尽可能地收集并保存与贷款相关的证据，其中包括各类书面凭据及资金流转信息，例如借据、银行转账记录以及在线聊天对话等。倘若借款人拒绝履行还款责任，您可先行尝试通过友好协商的方式解决问题，明确还款的具体日期以及支付方式。若协商未果，您便有权向当地法院提出民事诉讼请求。在正式提起诉讼之前，您需要向法院递交详细的起诉书以及相关的证据材料。法院将依据双方提供的证据以及各自的陈述，对事例事实进行全面审查。值得注意的是，民间借贷纠纷的诉讼时效一般设定为三年，自您知晓或理应知晓自身权益受损以及债务人违约之日起开始计算。因此，我们强烈建议您在时效期内积极行使法律赋予的权利，以确保自身的合法权益得到充分保障。
如与友人借贷已约定利息但对方未还，可据《民法典》第六百八十条要求其按约付息。若对方拒付，可诉诸法院。若无约定，则参照交易习惯、市场利率定息。自然人借贷未书面约定利息，则无需支付。
