关于故意伤人并对其刺一刀可能导致的刑事责任问题，法律上需考虑诸多复杂因素，例如所受伤害的严重程度、犯罪行为背后的动机及其所采取的手段与产生的后果，以及犯罪嫌疑人或被告人在整个事件中的认罪态度等等。
通常而言，若犯罪行为仅导致受害者轻伤，根据我国《中华人民共和国刑法》的相关规定，应判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
然而，若犯罪行为致使受害者重伤，则将面临三年以上十年以下有期徒刑的处罚；
若致人死亡或者采用极端残忍手段使受害者重伤且造成严重残疾，则将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的严厉惩罚。
值得强调的是，具体的量刑结果必须依据每起案件的实际情况及相关证据进行判断，最终由法院依照法定程序作出公正裁决。
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
故意伤人刺一刀的刑事责任，要考虑伤害程度、动机、手段后果、认罪态度等。轻伤判三年以下徒刑等，重伤判三年以上十年以下，致人死亡或极残忍致重伤残疾判十年以上直至死刑。具体量刑依案件实际和证据判断，由法院依法公正裁决。
二、故意伤人捅一刀判几年
在有意对他人进行人身攻击并刺刀一记导致他人轻微受伤以上程度时，根据相关法律法规，该行为构成故意伤害罪，通常会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制等相应处罚。
若致受害者受重伤，则应依法处以三年以上十年以下有期徒刑之罚。
若导致受害人死亡或以极其残忍的方式对其造成严重残疾的后果，则将会面临由十年以上有期徒刑直至无期徒刑甚至是死刑等更为严厉的惩罚措施。
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
三、故意伤人捅伤怎么判和赔偿
对于故意伤人后被刀捅至住院以及相关的法律裁定与赔偿事宜，其分析应当全面考虑到众多因素。在法律层面作出判断时，需要深入探讨伤害所带来的影响程度，例如是属于轻伤、重度伤残还是死亡这样的不同境况。如果造成的只是轻伤，那么施暴者可能会面临长达三年以下的有期徒刑、拘役或者管制处罚。而如果受伤情况达到重伤级别，那么可能会面临三年以上但是不超过十年的有期徒刑。如果犯罪行为导致受害者的生命受到威胁甚至剥夺了其活下去的权利，或者施暴者采用极其残忍的方式对受害者进行重伤并引起严重肢体残疾的话，那么受害者及其家属有理由要求司法机关追究施暴者的刑事责任，并且可以申请到更高的赔偿。
此外，在涉及到经济赔偿时，受害方有权要求得到适当的赔偿，这其中包括了所有为了治疗和恢复健康所必须支付的合理费用，比如医疗费用、护理费用，以及为了照顾病患产生的交通费等等。同时，受害者因为无法正常工作而减少的那部分收入也应该计算在内，比如误工费。在某些特殊情况下（例如受害者残疾），还需要给予残疾生活辅助器费用和残疾赔偿金作为补偿。如果受害者在事例中失去生命，那么家属还将有权得到丧葬费和死亡赔偿金等相应赔偿。至于具体需要赔偿多少金额，这需要根据实际事故所产生的损失和双方在此次事件中的因果关系以及各自存在的过失大小等诸多因素来综合评判。
故意伤人刺一刀的刑事责任，要考虑伤害程度、动机、手段后果、认罪态度等。轻伤判三年以下徒刑等，重伤判三年以上十年以下，致人死亡或极残忍致重伤残疾判十年以上直至死刑。具体量刑依案件实际和证据判断，由法院依法公正裁决。
