一、没有签订劳动合同试用期是多久
视具体情况而定。
如果约定劳动期限是三个月以上不满一年的，那么试用期不得超过一个月；
如果约定劳动期限是一年以上不满三年的，那么试用期不得超过二个月。
《中华人民共和国劳动合同法》第十九条
劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；
劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；
三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。
二、没有签订劳动合同员工离职不发工资怎么办
如遇员工在工作期间并未签署书面劳动合同，然离职之际遭用人单位拒付薪资之情况，可尝试通过以下步骤进行解决处理：
首先，建议与用人单位进行积极沟通协调；
其次，若未能取得满意效果，可寻求前往所在地市的劳动行政部门进行陈述投诉；
最后，亦可选择向相关劳动争议仲裁委员会提出申诉申请。在此过程中，劳动者有权要求用人单位全额支付拖欠薪酬，同时注意若欠款期远超一个月，则还需要求用人单位按照每月二倍的标准支付欠薪，然而，该制度实行有时间限制，最长不超过11个月。
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
视具体情况而定。
如果约定劳动期限是三个月以上不满一年的，那么试用期不得超过一个月；
如果约定劳动期限是一年以上不满三年的，那么试用期不得超过二个月。
