一、口头协议能否证明双方存在承揽关系
关于书面协议与口头约定能否证明承揽关系这一问题，我们可以得知，当双方通过口头约定建立起承揽合同时，若发生了承揽方面的争议并诉诸于法律，那么当事方可以通过提交诸如书证、物证或者电子数据等各类相关证据来印证他们之间确实存在着有效的承揽关系。
然而，我们也清楚地认识到在诸多现实情境中，口头协议相较于书面协议往往更加难以取得有效的证据支持。
《民法典》
第四百六十九条
当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
二、口头协议能否构成合同诈骗罪
实际上，口头协议亦可构成合同诈骗罪。因为口头协议仅是订立合同的多种方式之一，倘若有人利用该形式，带着非法占有的动机，在合同缔结及履行过程中，采用欺诈手段，诱使另一方当事人付出物质代价，其达到一定金额，那么仍将被认定为合同诈骗罪。
根据我国相关法律条文明确规定，民事法律行为既可以采取书面形式，又可以口头或其他合适的形式进行。
然而对于某些法律、行政法规明确要求或者双方当事人约定必须采纳特定形式的情况下，应遵循相应的规则和要求。
《刑法》第二百二十四条
有下列情形之一，以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产：
(一)以虚构的单位或者冒用他人名义签订合同的;
(二)以伪造、变造、作废的票据或者其他虚假的产权证明作担保的;
(三)没有实际履行能力，以先履行小额合同或者部分履行合同的方法，诱骗对方当事人继续签订和履行合同的;
(四)收受对方当事人给付的货物、货款、预付款或者担保财产后逃匿的;
(五)以其他方法骗取对方当事人财物的。
关于书面协议与口头约定能否证明承揽关系这一问题，我们可以得知，当双方通过口头约定建立起承揽合同时，若发生了承揽方面的争议并诉诸于法律，那么当事方可以通过提交诸如书证、物证或者电子数据等各类相关证据来印证他们之间确实存在着有效的承揽关系。
然而，我们也清楚地认识到在诸多现实情境中，口头协议相较于书面协议往往更加难以取得有效的证据支持。
