严重程度达到故意伤害罪范畴的伤残现象，其衡量标准主要在于受害者的身体机能是否遭受了完全或较大幅度的丧失或者严重阻碍。在实际操作过程中，我们会参考中国国家标准化管理委员会颁布的《人体损伤程度鉴定标准》进行判断。
根据此项标准，伤害程度被划分为三个不同等级，即轻伤、重伤以及重伤二级，其中，重伤级别往往与永久性的身体功能缺陷密切相关，或者对受害者正常的自我生活能力产生了严重负面影响。
至于具体的损伤范围，则需要根据每起案件的实际情况进行具体分析，可能涵盖器官功能的丧失、四肢残疾等多种情况。
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条：
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。"
二、故意伤害罪七级能判几年
对于蓄意伤害他人身体的行为，应给予三年以下有期徒刑、拘役或者管制处罚。如果犯罪情节较为恶劣，致人重伤者，将被判处三年以上十年以下有期徒刑；对极端残忍手段导致受伤者严重残疾或致人死亡者，则需承担十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑的严厉惩罚。
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
本法另有规定的，依照规定。
在故意伤害罪案件中，关于“严重残疾”的评定标准主要依赖于我国制定的《人体损伤程度鉴定标准》。根据该标准，若受害人的身体技能丧失或者大幅度下降，同时严重阻碍了日常生活和行动能力，那么其所受之残便被视为重伤。其中，伤残程度按照轻伤、重伤以及重伤二级进行划分。而重伤通常伴随永久性的身体机能障碍或者对其生活自理能力造成极大影响。关于具体的损伤程度则需根据案件实际情况进行深入剖析，可能包括器官功能的部分甚至全部丧失，四肢的不同程度的残疾等等。
