两种犯罪在多种层面上存在着显著差异，具体如下：
首先，从主观意识层面就可以看出，盗窃罪主要是基于对公私财产的非法占有，这种意图早在行为实施之前就已经形成；而侵占罪则指对他人所有财产加以无偿收取，此类犯罪意图往往于财产交付之后才逐渐萌生。
其次，两者在客观事实方面也存在明显差距，盗窃罪体现在秘密窃取或者公然夺取他人财物；反观侵占罪，其主要表现形式为恶意占据，实质上构成了对他人合法权益的侵害。
此外，两者在侵犯的客体以及犯罪对象均有所不同，盗窃罪主要针对的是他人的财物，而侵占罪的对象多为代为保管的财物，或是遗失物、埋藏物等。作为一种特殊情况，当行为人获得他人财产后，如果表示愿意返还，将会导致不同的法律后果，这也是两罪之间最为根本性的差别之一。
最后，两种犯罪在罪刑标准上亦有所不同，具体表现在，盗窃罪的衡量尺度在于犯意形态、财产价值以及行为次数等方面，而侵占罪的评估依据则主要是财产数额大小和拒绝归还的态度。
《刑法》第二百六十四条【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
第二百七十条【侵占罪】将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
二、如何区分侵占与盗窃罪
关于如何正确区分侵占罪与盗窃罪，需要关注以下几点关键因素：
首先，侵占罪通常表现为采用非暴力手段非法占有自身早已持有之他人财物；
而盗窃罪则往往借助于隐秘手法，非法取得他人财物。
其次，侵占罪的实施方式既可能是秘密进行，亦有可能是公开或者半公开进行；
然而，盗窃罪的作案手段却必须是秘密进行。
再者，侵占罪的犯罪对象仅限于行为人在犯罪发生之前已经实际控制的他人财物；
而对于盗窃罪而言，其犯罪对象范围更加广泛，包括行为人在犯罪发生前并未实际控制的他人财物。
因此，这些差异性特征有助于我们准确地区分这两种不同类型的犯罪行为。
《中华人民共和国刑法》第二百七十条第一款
将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
法律是社会的基石，是维护社会秩序和公正的重要手段。我们每个人都应该尊重法律，遵守法律，维护法律的尊严和权威。正如本文的标题所提出的问题，“如何区分侵占罪和盗窃罪”，法律不仅是一种规定，更是一种教育和引导。我们应该从法律中学习如何正确地行事，如何尊重他人的权益，如何维护社会的公正和公平。只有这样，我们才能真正实现法治社会的理想，才能真正实现公正和公平。
