一、中午吃饭扣半小时工时合法吗
从严格意义上讲，企业员工因加班所产生的用餐时间应予以适当扣除。若该用人单位经合法审批后决定延长工作时长，在此期间如员工并未实际进行生产作业，那么其实际加班产生的薪资待遇不应低于劳动者在正常工作时段内所获得的工资的150%。
《中华人民共和国劳动法》第四十四条
有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
二、中午吃饭时间算不算工作时间合理吗
通常情况下并不包括。员工每日正常工作时间为8个小时，而关于这其中是否涵盖了午间休息的时间段，则完全取决于各企业自身的安排，相关的法律条文并未对此作出明确的规范和指引。
值得强调的是，我国现行劳动法律制度并没有对“8小时制”内是否包含午休给予清晰界定，因此，各用人单位均享有权利在其规章管理制度中明确规定每一天的工作时长以及午休等休息时间的计算方式，不论是将之纳入工作时段内进行计算还是另行考虑设立专门的休息时间都完全取决于企业的自主决策。
《中华人民共和国劳动法》第三十六条
国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。
第三十七条对实行计件工作的劳动者，用人单位应当根据本法第三十六条规定的工时制度合理确定其劳动定额和计件报酬标准。
第三十八条用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。
依照现行法规标准，企业职工因为超时加班而导致的餐饮休息空隙应相应地予以合理扣除在经由法律允许许可的情况下，如用人单位决定实施延长工作时间制度，但在延长工作时间内，员工并未能切实投入到实际生产工作中，那么他们所享有的超时加班费用应当不少于在正常工作日时间段内所领取工资的150%此项规定旨在保护广大劳动者的合法权益，防止加班时间被滥用和误用，同时也为用人单位提供了明确的行为准则，以保证加班工资的合理发放
