未签署合同的拖欠货款案件中，当事人可以通过搜集其它必要的证据材料来向当地人民法院发起诉讼程序。在这类情况下，启动诉讼程序的原告需与该案具备明确的直接利害性关系，且需确定明确的被告对象、提出具体的诉讼请求以及具备充分的事实和法律依据等要素。
《民事诉讼法》第一百一十九条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
第一百二十条
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
二、没有签订合同15天算试用期吗
由于情形各异，未签订合同之时未必皆为试用期阶段。
然而按照常规情况来看，即使未签订劳务合同亦可能出现包含试用期的情况。关于试用期的相关规定如下：
对于劳动合同期限在三个月及以上而不足一年的情况，试用期时长最多可达一个月；若合同期为一年但不足三年者，试用期时间上限不得超过两个月；
至于合同期限已达三年及以上之劳动者，其试用期一般不应超出六个月。
此外，所有新进员工在试用期内均需签署合同条款。试用期的相关细节将被写入劳动合同内，且其期限将被视为劳动合同期限的一部分。
同时，如果用人单位在使用劳动者之日起的一个月之后至一年内未与该劳动者签订书面劳动合同，则应向劳动者额外支付每月两倍的薪资作为补偿。
《劳动合同法》第十九条
劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。
以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。
试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。
法律的力量不仅仅在于它的约束力，更在于它的教育和引导作用。它教育我们如何正确地行事，如何尊重他人的权益，如何维护社会的公正和公平。正如本文的标题所提出的问题，“没有签订合同被拖欠货款了怎么办”，我们可以从中得到许多有价值的启示和教训。我们应该珍视这些教训，将它们内化为我们的行为准则，以便更好地遵守法律，更好地生活在这个法治社会中。
