在处理福建省内涉及故意伤害罪的刑事案件时，相关的立案标准主要参考我国《中华人民共和国刑法》以及《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》等相关法规条例。
根据上述规定可知，只要被告人蓄意侵害被害人身体并达到了一定的损害程度，便有可能被认定为构成故意伤害罪。详细而言，立案标准可能会依据受害人所受伤害的严重程度划分为轻伤、重伤等多个级别。举例来说，若被告人实施的故意伤害行为致使受害者遭受了轻伤的后果，那么该行为就有可能被视为构成故意伤害罪，并应依法予以立案侦查。
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
二、福建省故意伤害罪量刑怎么判
1.对于故意实施暴力行为伤害他人身体的罪犯，应当被判处三年以下有期徒刑、拘役或管制等刑法处罚。
2.若故意伤人的情节更为恶劣，致使受害者受到重伤的情况下，犯罪者将会面临三年以上十年以下有期徒刑的刑事制裁。
3.当故意伤害他人的行为导致受害者死亡，或者使用极其残忍的手段使受害者遭受严重残疾时，犯罪者将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至是死刑的严厉惩罚。
《刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；
致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
本法另有规定的，依照规定。
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