一、吃到过期食物老板退款后还能主张侵权赔偿吗
在遇到购买到超过保质期的食品时，消费者应当依据相关法律法规维护自身权益，主要包括以下几个方面：
首先，消费者有权要求退货或调换产品，并且要赔偿其所支付的购买过期食品款项；
其次，若购买的过期食品对消费者身体健康造成了损害，则受害者可依相应规定，向商家索求人身损害赔偿金，这个赔偿金相当于过期食品的市场价的十倍；
最后，若因食用过期食品导致消费者人身受到严重伤害，消费者还可以进一步向商家提出更高额的赔偿请求。
《中华人民共和国民法典》第一百四十八条
【以欺诈手段实施的民事法律行为的效力】一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
二、吃到过期食品怎么索赔
在生产过程中未能达到食品安全标准之相关要求或经出售而被发现的食品，将对消费者产生潜在伤害，故此除了负担实际的经济损失赔偿外，消费者有权依据法律规定，向生产者或商品销售者请求予以十倍于商品价值或损失金额三倍的赔偿;
若赔偿金额未达一千元人民币，则必须以一千元人民币为准。
然而，在食品标签及说明书中所出现的无伤大雅或基本不会对消费者造成误导的微微瑕疵，可以在此种情况下被排除在外。
《消费者权益保护法》第十一条：消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。
法律的力量不仅仅在于它的约束力，更在于它的教育和引导作用。它教育我们如何正确地行事，如何尊重他人的权益，如何维护社会的公正和公平。正如本文的标题所提出的问题，“吃到过期食物老板退款后还能主张侵权赔偿吗”，我们可以从中得到许多有价值的启示和教训。我们应该珍视这些教训，将它们内化为我们的行为准则，以便更好地遵守法律，更好地生活在这个法治社会中。
