关于不定时工作制的员工在法定节假日是否享有加班费的问题，其答案取决于当地的相关法律法规。
依据我国《劳动法》的明确规定，用人单位若在法定节假日期间安排实行不定时工作制的劳动者进行工作，应当按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%标准向其支付相应的工资报酬。
然而，由于各地对于该项规定的实际执行方式存在差异，例如在首都北京，不定时工作制的职工在法定节假日工作并不被视为加班行为；然而在繁华的大都市上海，这种情形则被视为加班，并需按规定支付300%的加班工资。因此，针对此类问题，我们必须以当地的政策规定为准绳，以便做出准确的判断与处理。
《劳动法》第四十四条
有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
(一)安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
(二)休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
(三)法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
二、不定时工作制加班是否可以拒绝
对于不定时工作制员工所面临的加班问题，其有权对超时工作直接予以拒绝。
然而，以下几种情况则不得拒绝加班:
首先是当自然灾害、事故或由于其他特殊原因使得人们的生命与健康安全及国家财产遭受严重威胁，而且这种威胁需得到迅速解决的时刻;
其次，倘若生产设备、交通运输线或社会基础设施出现功能性故障，给生产过程乃至公共利益带来重大影响并需要立即修理的状况;
再者，部分单位必须在法定节假日或休息日停止一切生产活动，以便对关键设备进行维护与保养;
最后，为了达成国防任务的紧迫要求，或是依据上级指示完成在国家计划之外的紧急生产任务，以及商业部门及供销企业在旺季期间必须完成采购、运输、加工农副产品等具有高度时间压力的任务，在此种情况下，相关岗位人员也应无条件参与加班。
《劳动法》第41条
用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
在我们日常生活中，法律是一种无形的约束，它既保护我们的权益，也规范我们的行为。无论是在工作中，还是在生活中，我们都需要充分了解和理解法律，以便更好地保护自己的权益。虽然法律可能看起来复杂和深奥，但是只要我们愿意花时间去学习和理解，就能够掌握它的基本原理和应用。正如本文的标题所提出的问题，“不定时工作制法定节假日有加班费吗”，每一篇文章都是一次学习和理解法律的机会，我们应该抓住这些机会，不断提高我们的法律素养，以便更好地适应社会的发展和变化。
