在法律层面上，盗窃罪应被视为刑事案件而非民事争议。
1、盗窃公私财物价值达到一定数额标准，或者属于屡次进行盗窃、入室盗窃、携带武器进行盗窃以及扒窃等特定类型的盗窃行为，将面临三年以下有期徒刑、拘役或管制的处罚，同时还可能被判处罚款；
2、如果盗窃金额巨大，或者存在其他严重情节，则将面临三年以上十年以下有期徒刑的处罚，同时也可能被判处罚款；
3、对于盗窃金额特别巨大，或者存在其他特别严重情节的情况，将面临十年以上有期徒刑甚至无期徒刑的严厉惩罚，并且可能会被判处罚款或者没收个人财产。
《刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
二、经济纠纷扣车怎么处理
经济纠纷扣车的，
可以向警方报警。警方在查明情况后，一般不以犯罪论处，债权人在债权未实现的情况下扣押债务人车辆或其他财产，本质上属于自助行为，但该自助行为超出了法律规定的自助行为的范围。警方将责令对方迅速归还财产，同时建议对方合法维权，向人民法院起诉。
《中华人民共和国民法典》第二百三十五条
无权占有不动产或者动产的，权利人可以请求返还原物。根据该条规定，债权人扣押车辆等财产侵犯了债务人对其财产的合法权益，属于侵权行为，依法应当返还债务人的财产。如给债务人造成损失的，还须赔偿损失。
法律的力量不仅仅在于它的约束力，更在于它的教育和引导作用。它教育我们如何正确地行事，如何尊重他人的权益，如何维护社会的公正和公平。正如本文的标题所提出的问题，“经济纠纷对方偷东西属盗窃罪吗”，我们可以从中得到许多有价值的启示和教训。我们应该珍视这些教训，将它们内化为我们的行为准则，以便更好地遵守法律，更好地生活在这个法治社会中。
