涉及到公司未能按照法律规定与雇员签订劳动合同时，企业将面临如下可能的法律后果：
首先，对于拖欠未签订书面劳动合同的费用，企业可能要支付给员工高达双倍的薪资作为补尝。
具体而言，依据《中华人民共和国劳动合同法》（简称《劳动合同法》）的相关条款，如果企业从员工开始工作的那一天起超过一个月而尚未满一年，仍然未能与该员工签署书面劳动合同，那么企业就必须按月支付给这位员工两倍的工资。
然而，倘若员工加入企业的时间尚不足一个月，即便他提出了对双倍薪资的诉求，企业亦有权直接予以驳回。
除此之外，如果企业违犯上述法律法规，未与员工签订无固定期限的劳动合同，那么从应签署无固定期限劳动合同的那一日开始，企业仍需按月支付员工额外的双倍工资。
在这个过程中，若员工发现自己所在的企业未能与其签订劳动合同，他们可以向当地劳动监察部门进行投诉。
一旦经过调查证实，劳动行政部门会要求这种违规行为的企业进行纠正，并可处以相应的罚款。
《劳动合同法》第八十二条
【不订立书面劳动合同的法律责任】用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
二、单位不签订劳动合同的处罚有什么
如果是因为用人单位原因，自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
超过一年以上不与劳动者签订书面劳动合同的，除了应当支付十一个月的双倍工资外，还应当视为是签订了无固定期限的劳动合同。
如果用人单位不支付两倍工资的，劳动者首先可以与用人单位协商，协商不成的，可以向当地劳动监察大队进行投诉或者申请劳动仲裁，对裁决结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
《劳动争议调解仲裁法》第五条
发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；
不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
法律是一种普遍的约束，它既保护我们的权益，也规范我们的行为。我们每个人都应该充分了解和理解法律，以便更好地保护自己的权益，更好地生活在这个法治社会中。正如本文的标题所提出的问题，“单位不签订劳动合同怎么处罚”，法律的学习和理解是一项长期的任务，需要我们不断地努力和探索。我们应该珍视这个过程，把它看作是一次自我提升的机会，以便更好地适应社会的发展和变化。
