1、欠钱不还的，首先可以协商处理，要求其尽快还款或是达成新的还款协议;也可以直接起诉，但同时要搜集并保存好相应的证据，比如借条、往来邮件、手机短信、录音、汇款纪录等；
2、还有要看借条上面有没有还钱期限，如果有还款期限的，应在还钱期限届满之后三年内起诉，超过三年的，将会丧失胜诉权。
《民法典》第一百八十八条
第一款向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
《民法典》第一百九十二条
诉讼时效期间届满的，义务人可以提出不履行义务的抗辩。
诉讼时效期间届满后，义务人同意履行的，不得以诉讼时效期间届满为由抗辩;义务人已经自愿履行的，不得请求返还。
二、货款拖欠不还怎么处理
当协商不成的时候，就要考虑通过法律手段来解决。通过法律手段起诉向对方追收货款的时候，应该注意以下几个问题：
（1）在通过起诉维权的过程当中应该要注意证据的收集。只有提交的证据充分，法院才有可能支持自己的诉讼请求，否则就要承担举证不能的不利后果。
（2）起诉前应当详细了解对方的财产状况，如果对方有财产的，在起诉的时候应该向法院申请财产保全。
（3）一般情况下诉讼时效是三年，从知道或者应当知道自己的权利受到侵害时开始计算。对于有确定还款日期的，应该在该还款日期届满之次日起三年内起诉，超过该期限的，就会丧失胜诉权，诉讼请求就会得不到法院的支持，对于只有送货单而没有确定还款日期的，应该在送货单日期之次日起三年内起诉。诉讼时效因提起诉讼或债权人主张权利或债务人同意履行义务而中断，从中断之日起重新计算诉讼时效。
《中华人民共和国民法典》第一百八十八条
向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
三、老板欠钱不还怎么办
通常情况下，老板只有在拖欠工资时才会欠钱不还。老板拖欠工资时可以有以下几个处理方式：
第一、老板拖欠工资，出具了欠条的，劳动者可以以工资欠条为证据，直接向劳动局提起这个劳动仲裁。如果欠条不涉及到其他劳动关系纠纷的，劳动者也可以直接向法院提起这个诉讼，法院会按照普通民事纠纷进行受理。
第二、老板拖欠工资没有写欠条的。
（一）劳动者可以先向这个劳动监察部门投诉，要求老板或者公司支付这个工资报酬。
（二）劳动者可以直接提起这个劳动仲裁，要求对方支付工资。
（三）经过劳动仲裁后，在仲裁生效后，劳动者可以直接向法院申请这个强制执行。
《劳动争议调解仲裁法》第五条
发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
从上面的内容中我们可以知道，如果遇到欠款不还怎么追讨的问题我们应该知道怎样去处理了。实际生活中我们可能会面对很多法律方面的问题，因此我们更应该多多了解一些法律方面的知识，才能够在面临这些问题的时候更好的通过法律去解决。本文所提供的法律知识内容仅供参考，如果还有其他问题可以点击下方“立即按钮”咨询专业律师的帮助。
