不签劳动合同不属于非法用工。非法用工是指违反劳动法律法规规定，务工者与工单位所建立的非法劳动关系。常见的使用童工,未经备案登记招用员工,外籍员工未经批准在国内工作等都属于非法用工。因此不签劳动合同不属于非法用工。
本办法所称非法用工单位伤亡人员,是指无营业执照或者未经依法登记、备案的单位以及被依法吊销营业执照或者撤销登记、备案的单位受到事故伤害或者患职业病的职工，或者用人单位使用童工造成的伤残、死亡童工。
前款所列单位必须按照本办法的规定向伤残职工或者死亡职工的近亲属、伤残童工或者死亡童工的近亲属给予一次性赔偿。
二、单位试用期签不签劳动合同合法吗
1、用人单位自用工之日起一个月内应当与劳动者订立书面劳动合同。所以你入职半个月用人单位未与你订立劳动合同不属于违法。
2、自你入职之日起，与用人单位建立了事实劳动关系。只要你在正常工作时间提供了劳动，用人单位就必须支付劳动报酬。
3、劳动者在试用期提前三天书面通知用人单位，可以解除劳动合同。(无论用人单位是否批准，不影响劳动关系的解除和薪资结算)
4、如果用人单位拒不支付劳动报酬或无故克扣工资的，你可以向当地劳动部门申诉。你需要向劳动部门提供以下材料：
(1)与用人单位与在事实劳动关系的证明材料，如工作证，入职登记表，录用通知、考勤记录、奖惩记录等。
(2)如果申请仲裁，你需要提交仲裁申请书。劳动者书写仲裁申请书有困难的，可由你口述，仲裁委员会安排人员执笔代写后再由你确认，仲裁不收费;
《中华人民共和国劳动合同法》第十条【订立书面劳动合同】建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第十一条【未订立书面劳动合同时劳动报酬不明确的解决】用人单位未在用工的同时订立书面劳动合同，与劳动者约定的劳动报酬不明确的，新招用的劳动者的劳动报酬按照集体合同规定的标准执行;没有集体合同或者集体合同未规定的，实行同工同酬。
三、公司不和你签劳动合同是否违法
公司超过一个月不与劳动者签订劳动合同违法。
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
超过一年以上不与劳动者订立劳动合同的，视为是订立了无固定期限的劳动合同，并且应当赔偿劳动者十一个月的工资。
《劳动合同法》第八十二条
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
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