劳动争议仲裁的管辖权一般是不能不能约定的。劳动争议由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。当事人能不能依法向上述仲裁委员会申请仲裁，而不需要进行约定。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十一条
劳动争议仲裁委员会负责管辖本区域内发生的劳动争议。
劳动争议由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。双方当事人分别向劳动合同履行地和用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁的，由劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会管辖。
第五十条
当事人对本法第四十七条规定以外的其他劳动争议案件的仲裁裁决不服的，能不能自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼；期满不起诉的，裁决书发生法律效力。
劳动合同中能不能约定违约金，并且约定用人单位支付违约金的规定不受限制，但是如果约定劳动者支付违约金的额情况只有以下两种：
1、劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。
用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
2、对负有保密义务的劳动者，用人单位能不能在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款，并约定在解除或者终止劳动合同后；
在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。
《劳动合同法》第二十三条
用人单位与劳动者能不能在劳动合同中约定保守用人单位的商业秘密和与知识产权相关的保密事项。
对负有保密义务的劳动者，用人单位能不能在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款，并约定在解除或者终止劳动合同后；
在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。
三、劳动合同里能不能约定违约金
劳动合同中能不能约定违约金，并且约定用人单位支付违约金的规定不受限制，但是如果约定劳动者支付违约金的额情况只有以下两种：
1、劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。
用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
2、对负有保密义务的劳动者，用人单位能不能在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款，并约定在解除或者终止劳动合同后；
在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。
《劳动合同法》第二十三条
用人单位与劳动者能不能在劳动合同中约定保守用人单位的商业秘密和与知识产权相关的保密事项。
对负有保密义务的劳动者，用人单位能不能在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款，并约定在解除或者终止劳动合同后；
在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。
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