开车意外撞死人属于发生交通事故致人死亡的情形，如何承担刑事责任，需要根据事故责任和损害后果而定。如果是负事故次要或同等责任的，不构成交通肇事罪，不承担刑事责任。如果是负事故全部或主要责任，构成交通肇事罪，处三年以下有期徒刑或拘役。
《刑法》第一百三十三条
违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
开车撞人致死，如果不是故意犯罪的话，负事故主要或全部责任的，驾驶员涉嫌交通肇事罪，根据刑法规定要判处三年以下有期徒刑或拘役。
根据道路交通安全法的规定，由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证。
如果是故意犯罪的，可能涉嫌故意杀人罪或故意伤害罪，根据刑法规定，故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑;情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。
故意伤害致人死亡的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
《刑法》第一百三十三条
违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；
交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑;因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
《道路交通安全法》第一百零一条
违反道路交通安全法律、法规的规定，发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证。
造成交通事故后逃逸的，由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得机动车驾驶证。
三、撞人逃逸致死怎么处罚
撞人逃逸致人死亡，构成交通肇事罪，应当处七年以上有期徒刑。并且行为人造成他人死亡的，还需赔偿丧葬费和死亡赔偿金、医疗费、护理费、交通费等费用。因逃逸致人死亡是指行为人在交通肇事后为逃避法律追究而逃跑，致使被害人因得不到救助而死亡的情形。
交通肇事后，单位主管人员、机动车辆所有人、承包人或者乘车人指使肇事人逃逸，致使被害人因得不到救助而死亡的，以交通肇事罪的共犯论处。
《刑法》第一百三十三条
违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
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