一、酒店后厨承包合同是不是有效
酒店后厨承包合同符合法定有效条件就是有效的，如：承包合同当事人是具有相应的民事行为能力人；当事人签订承包合同是真实的意思表示；承包合同的内容不得违反法律法规或公序良俗；承包合同符合法定的形式；法定其他有效条件。
《民法典》第一百四十三条
具备下列条件的民事法律行为有效：
（二）意思表示真实；
第四百六十九条
当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。
书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。
以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
二、酒后签的合同是不是有责任
在醉酒状态下签订的合同是不是有效的，法律上没有明确的规定。若当事人具备相应的民事行为能力，意思表示真实，不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么民事法律行为有效。
也就是说，法律上没有“在醉酒状态下签订的合同无效”的条款，那么合同符合有效的条件，就是合法有效的。
但是，在醉酒状态下，当事人往往会被人忽悠签字，若合同存在“显失公平”的情况，因此醉酒的当事人酒醒后反悔的，可以向法院或仲裁机构请求变更合同内容或撤销合同，而不是向法院主张合同无效。
《民法典》第一百四十三条
具备下列条件的民事法律行为有效：
（一）行为人具有相应的民事行为能力；
（二）意思表示真实；
（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
《民法典》第一百五十一条
一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
三、非夫妻同居酒店是不是合法
非夫妻同居酒店是不是合法视情况而定。
1、如果双方都没有配偶，且属于自愿同居的成年人的，不犯法。
2、如果一方有配偶，或者双方有配偶，以夫妻名义同居或者结婚的行为会构成重婚罪，犯法，处二年以下有期徒刑或者拘役。
3、如果明知是现役军人的配偶而与之同居或者结婚的，构成破坏军婚罪，犯法，处三年以下有期徒刑或者拘役。
4、如果与不满十四周岁的幼女同居，不论幼女是不是同意都构成强奸罪，犯法，在三年以上十年以下有期徒刑内从重处罚。
《刑法》第二百五十八条
有配偶而重婚的，或者明知他人有配偶而与之结婚的，处二年以下有期徒刑或者拘役。
《刑法》第二百五十九条
明知是现役军人的配偶而与之同居或者结婚的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
利用职权、从属关系，以胁迫手段奸淫现役军人的妻子的，依照本法第二百三十六条的规定定罪处罚。
《刑法》第二百三十六条
以暴力、胁迫或者其他手段强奸妇女的，处三年以上十年以下有期徒刑。
奸淫不满十四周岁的幼女的，以强奸论，从重处罚。
强奸妇女、奸淫幼女，有下列情形之一的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑：
(一)强奸妇女、奸淫幼女情节恶劣的；
(二)强奸妇女、奸淫幼女多人的；
(三)在公共场所当众强奸妇女的；
(四)二人以上轮奸的；
(五)致使被害人重伤、死亡或者造成其他严重后果的。
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