一、交通事故赔偿中的营养费的标准是什么
交通事故赔偿中的营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
由此，人民法院在审理人身损害赔偿案件中，对营养费的确定，以两者为依据，一是受害人的伤残情况，二是参考医疗机构的意见。
所谓“伤残情况”按照文义解释，应当既包括一般伤害，也包括残疾的情况。一般来说，应视受害人的受伤害的状况和残疾的具体情况，从其治疗和康复的实际需要来确定。
参照医疗机构的意见在一些人身损害的场合，对于是否需要营养品进行辅助治疗，不是普通人所能决定的，必须借助于专业人员的意见确定。
关于营养费的具体给付标准，司法解释并没有明确规定。在审判实践中，对医疗机构的营养证明意见，双方当事人都没有异议，且符合受害人的伤情及伤残的需要，法院应予认定。对医疗机构的营养证明意见，当事人有异议的，由法官审查确定。如果仍不能确定，应由主张营养费的当事人申请司法鉴定。当事人如果不同意申请鉴定，应由其承担不利的法律后果，即对营养费的主张不予支持。
《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十一条
营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
二、交通事故住院伙食补助费标准是什么
交通事故住院伙食补助费标准参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准计算。住院伙食补助费是指受害人遭受人身损害后，因其在医院治疗期间支出的伙食费用超过平时在家的伙食费用，而由加害人就其合理的超出部分予以赔偿的费用。
《民法典》第一千一百七十九条
侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
三、交通事故重伤的鉴定标准是什么
交通事故重伤的鉴定标准：
一、肢体残废，肢体残废是指交通事故造成的肢体缺失或者肢体完整但是没有了该有的功能。
二、容貌毁损，一只眼睛却是或者萎缩或者看不见；眼睛损坏明显影响容貌；一变眼眶骨折或者明显塌陷；一只耳朵缺失达到50%或者两只耳朵缺失达到了60%；鼻子缺失或者是塌陷。
《道路交通事故受伤人员伤残评定》规定，伤残评定应以人体伤后治疗效果为依据，认真分析残疾与事故、损伤之间的关系，实事求是地评定。
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