并不是赔偿约定的违约金就可以解除合同。
赔偿约定违约金后，如果对方也同意解除合同的可以解除合同，合同的解除一般是需要双方协商一致，或者当事人有合同解除权，才能解除合同，没有解除权的一方当事人不可以解除合同。
《民法典》第五百六十二条
当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。
二、合同没有约定违约责任是不是能要求赔偿
因货品买卖合同产生纠纷的，向人民法院朱主张权利是有时效的，向法院提起诉讼的时效是3年。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
一般的合同纠纷按照民法典的规定，诉讼时效为3年，几类特殊的争议，如租赁合同中延付或拒付租金的争议，保管合同中寄存物被丢失或损毁的争议的诉讼时效为一年。
《民法典》第一百八十八条
向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
三、解除合同与违约金责任二者是不是能并存
解除合同与违约金责任二者不能并存。因为我国实行的是补偿性违约金，违约金是对违约造成损失的提前确定。
补偿性违约金是对违约行为造成损失的弥补，解除合同与支付违约金在这里是不可以同时适用的。
要想获得全部补偿性违约金必须以继续履行合同为前提。补偿性违约金包括了因违约行为而造成直接损失及可得性利益损失，可得性利益只有在合同履行完毕时才能产生。
《民法典》第五百八十五条
当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。
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