1、盗窃的数额的认定方法为，被盗财物有有效价格证明的，根据有效价格证明认定。
无有效价格证明，或者根据价格证明认定盗窃数额明显不合理的，应当按照有关规定委托估价机构估价。
2、盗窃电力、燃气、自来水等财物，盗窃数量能够查实的，按照查实的数量计算盗窃数额。
盗窃数量无法查实的，以盗窃前六个月月均正常用量减去盗窃后计量仪表显示的月均用量推算盗窃数额;盗窃前正常使用不足六个月的，按照正常使用期间的月均用量减去盗窃后计量仪表显示的月均用量推算盗窃数额。
3、盗窃有价支付凭证、有价证券、有价票证的，按照下列方法认定盗窃数额：
(1)盗窃不记名、不挂失的有价支付凭证、有价证券、有价票证的，应当按票面数额和盗窃时应得的孳息、奖金或者奖品等可得收益一并计算盗窃数额;
(2)盗窃记名的有价支付凭证、有价证券、有价票证，已经兑现的，按照兑现部分的财物价值计算盗窃数额;没有兑现，但失主无法通过挂失、补领、补办手续等方式避免损失的，按照给失主造成的实际损失计算盗窃数额。
公民、单位发现自己的财物被盗窃之后，是可以到公安机关报案的，公安机关接到报案后，一般不会立即决定是否受理盗窃案件。而是会先结合当地相关法律的规定，判断是否已经达到了当地盗窃案件的立案标准，对于没有达到标准的，一般不予立案。
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