抵押和质押的不同在于抵押不转移财产的占有，质押转移财产的占有，典当属于质押，当债务人不履行到期债务的时候，抵押权人可以对抵押财产优先受偿，质押权人可以对质押财产优先受偿。
法律依据：《民法典》第四百二十五条为担保债务的履行，债务人或者第三人将其动产出质给债权人占有的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现质权的情形，债权人有权就该动产优先受偿。
前款规定的债务人或者第三人为出质人，债权人为质权人，交付的动产为质押财产。
第三百九十四条
为担保债务的履行，债务人或者第三人不转移财产的占有，将该财产抵押给债权人的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，债权人有权就该财产优先受偿。
前款规定的债务人或者第三人为抵押人，债权人为抵押权人，提供担保的财产为抵押财产。
按揭和抵押属于两种贷款方式，按揭是指贷款人对房产的产权进行按揭贷款，贷款人将贷款还清之后，受益人将房屋产权转让贷款人，过程中贷款人享有使用权。抵押是指抵押人将财产进行抵押贷款，保证贷款的到期偿还。
法律依据：《民法典》第三百九十四条
为担保债务的履行，债务人或者第三人不转移财产的占有，将该财产抵押给债权人的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，债权人有权就该财产优先受偿。
前款规定的债务人或者第三人为抵押人，债权人为抵押权人，提供担保的财产为抵押财产。
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