员工死在宿舍的赔偿方法具体如下：
1、下班期间因自身疾病死亡不属工亡，单位按非因工死亡处理，按以下规定支付赔偿金；
2、工人与职员因病或非因工伤死亡时，由劳动保险基金项下付给丧葬补助费，其数额为该企业全部工人与职员平均工资两个月。
一、申请工伤的材料具体如下：
1、工伤认定申请表；
2、与用人单位存在劳动关系的证明材料；
3、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书。
二、工伤的认定条件具体如下：
1、在工作时间和工作场所，因工作原因发生事故；
2、如果劳动者是因为工作职责，或者在工作中尽职尽责导致受到暴力伤害的，也属于工伤。
综上所述，下班期间因自身疾病死亡不属工亡，单位按非因工死亡处理，按以下规定支付赔偿金。因未交保险应由社保支付的部分单位支付。工人与职员因病或非因工伤死亡时，由劳动保险基金项下付给丧葬补助费，其数额为该企业全部工人与职员平均工资两个月。
相关法规：
《工伤保险条例》
第三十九条职工因工死亡，其近亲属按照下列规定从工伤保险基金领取丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金：
（一）丧葬补助金为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资；
（二）供养亲属抚恤金按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。标准为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%。核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。供养亲属的具体范围由国务院社会保险行政部门规定；
（三）一次性工亡补助金标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
伤残职工在停工留薪期内因工伤导致死亡的，其近亲属享受本条第一款规定的待遇。
一级至四级伤残职工在停工留薪期满后死亡的，其近亲属可以享受本条第一款第（一）项、第（二）项规定
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