进行借贷时约定分期还款时，保证责任由当事人约定，保证责任的范围包括主债权及其利息、违约金、损害赔偿金等。《中华人民共和国民法典》第六百九十一条【保证范围】保证的范围包括主债权及其利息、违约金、损害赔偿金和实现债权的费用。当事人另有约定的，按照其约定。第六百九十二条【保证期间】保证期间是确定保证人承担保证责任的期间，不发生中止、中断和延长。债权人与保证人可以约定保证期间，但是约定的保证期间早于主债务履行期限或者与主债务履行期限同时届满的，视为没有约定；
没有约定或者约定不明确的，保证期间为主债务履行期限届满之日起六个月。债权人与债务人对主债务履行期限没有约定或者约定不明确的，保证期间自债权人请求债务人履行债务的宽限期届满之日起计算。
实际中，二手车买卖合同约定分期付款又逾期的，可以采取以下的处理办法：
1、按照合同约定处理。
如果二手车买卖合同中明确约定了逾期付款条款，比如约定了逾期利息、逾期违约金等，那么即可以按照该条款处理。
一般来说，买方需要支付逾期付款利息，并且将按以下方法进行计算：
(1)合同中有约定逾期付款利息的，按照合同约定计算逾期付款利息。
(2)合同中没有约定逾期付款利息的，双方又不能协商一致的，可以向人民法院起诉来界定。
找法院起诉后，法院可以参照中国人民银行规定的金融机构计收逾期贷款利息的标准计算逾期付款违约金。
2、找对方协商处理。
即使双方约定了逾期违约责任，但是可以积极跟对方协商，可以提出缓和的还款计划，并且要向对方表明及时还款的态度等。
3、积极筹款还款。
虽然已经出现逾期还款情况，但是还是要积极还款，避免产生更多逾期。
依据《民法典》的规定，保证责任范围由当事人自行协商约定，而保证责任法定的范围包括主债权及其利息、违约金、损害赔偿金和实现债权的费用。
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