调包的行为既构成盗窃罪，又构成诈骗罪，属于想象竞合，根据择一重罪处断的原则处理。
所谓诈骗罪，是指以非法占有为目的，使用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。诈骗罪要求被害人基于行为人的欺诈行为对事实真相产生错误认识，进而出于真实的内心意思而自愿处分财产。
盗窃罪，是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次窃取公私财物的行为。窃取是指以非暴力胁迫手段，违反财物占有人意志，将财物转移为自己或者第三人占有。
定盗窃罪还是定诈骗罪关键点就在于“调包”发生的时间。若“调包”发生在商店内，完成第一次交易前，这个就是以非法占有为目的，秘密窃取公私财物，即构成盗窃罪，“调包”等于盗窃;若“调包”发生在完成了第一次交易之后，又以“调包”进行退货，这个时候就符合诈骗罪的特征了，即用“调包”后的假货来骗钱。
《中华人民共和国刑法》第二百六十四条【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
二、盗窃的累犯一定会判有期徒刑吗
盗窃累犯不一定会判有期徒刑，可能判刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。在盗窃罪的每个量刑幅度内，累犯会被从重处罚。
盗窃罪一般处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。累犯，应当从重处罚。因此，在盗窃罪的每个量刑幅度内，累犯会被从重处罚。
调包这个问题貌似离我们很远，但是可能会因为自己的一时疏忽而让自己处于这种危险的困境中，给自己的财产带来损失，最近被掉包的事件频频发生，例如快递被掉包，微信支付二维码掉包等，这些事件的发生引发了社会的关注和强烈的谴责。
