民法典规定，采购合同的当事人有民事行为能力，是真实意思表示，不违反法律强制性规定和公序良俗的，具有法律效力。《中华人民共和国民法典》第一百四十三条【民事法律行为有效的条件】具备下列条件的民事法律行为有效：
（一）行为人具有相应的民事行为能力；
（二）意思表示真实；
（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
二、没签书面买卖合同，对方违约怎么处理
实践中，虽然没签书面买卖合同，但是发现一方有违约的，将可以按照以下办法处理：
1、口头约定有违约责任虽然没签订书面买卖合同，但是约定的口头合同符合法律规定，并且有明确规定违约责任的，那么将可以按照该约定处理。
2、口头约定未约定违约责任因为买卖合同一方不履行合同义务，给另一方造成违约损失的，可以请求违约损失赔偿。
并且，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益，比如在买卖合同中，可能包括经营所获得利益、转售获得的利益等。
这里注意的是，要求可得利益损失赔偿时，不得超过违反合同一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违反合同可能造成的损失。
另外，没签订书面买卖合同请求违约责任时，对方拒绝赔偿的将影响有合同关系取证。
实践中，可以收集以下材料作为证据：
1、提供签署的送货单、收货单、结算单、发票或者对账确认函、债权确认书等函件、凭证。
2、提供移交的货物、产品等。
3、可以找第三人来做证。
4、找录音录像等资料。
5、找买卖交易的聊天记录、邮件等。
通过上述分析知道，依据《民法典》的规定，采购合同的行为人具有相应的民事行为能力；
意思表示真实；
不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，就具有法律效力。
