可以，加工承揽合同是可以随时终止的，但是只有定作人享有随时终止权，同时，因要求终止合同造成承揽人损失的，应当赔偿损失。承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。
承揽合同在一方当事人严重违约致使合同不能继续履行时，另一方有权解除合同。例如，如前所述，在定作人不履行协作义务致使承揽工作不能完成时，承揽人有权解除合同；在承揽人违反义务显然不能按期完成工作时，定做人有权解除合同。在有解除权的当事人一方行使解除权时，则承揽合同因解除而终止。
承揽合同因当事人双方的合意而成立，也可以因双方的合意而解除。在当事人双方协议解除合同时，承揽合同也即因解除而终止。加工承揽合同可以依法解除。承揽人和定作人协商一致，可以解除合同。加工承揽合同中约定的解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。合同解除的，该合同的权利义务关系终止。
法律依据：
《民法典》第七百八十七条
定作人在承揽人完成工作前可以随时解除合同，造成承揽人损失的，应当赔偿损失。
二、承揽合同有哪几种
在日常生活中，几类极为普通和常见的承揽合同有：
(一)加工合同
加工合同是承揽人按照定作人的具体要求，使用定作人提供的原材料或半成品，加工制作出成品，定作人接受该成品并支付报酬的合同。
(二)定作合同
定作合同是指承揽人按照定作人的具体要求，使用自己的材料和技术制作出成品，定作人接受该成品并支付报酬的合同。
(三)修理合同
修理合同是指承揽人按照定作人的要求，修复损坏的物品，定作人为此支付报酬的合同。
(四)复制合同
复制合同是指承揽人按照定作人的要求，制作与定作人提供的特定物相同的成品，定作人接受该成品并支付报酬的合同。
(五)测试合同
测试合同是指承揽人按照定作人的要求，利用自己的设备、技术等条件，对定作人指定的项目进行测试，定作人接受测试结果并支付报酬的合同。
(六)检验合同
检验合同是指承揽人按照定作人的要求，利用自己条件，对定作人指定的项目进行检验，定作人接受检验结果并支付报酬的合同。
对于加工承揽合同来说，是可以随时终止的，签订加工承揽合同之后，定作人享有终止权，可以终止加工承揽合同，该终止行为给承揽人造成损失的，需要承担赔偿责任，要按照承揽人的实际损失支付赔偿款。加工合同，复制合同，检验合同，都属于承揽合同，受法律保护。
