撤销公证后的赠与合同的方式是请求法院或仲裁机构予以撤销。享有法定撤销权的情形有：严重侵害赠与人或赠与人近亲属的合法权益的可以申请撤销;对赠与人有扶养义务而不履行可以申请撤销;法定其他情形。
法律依据
《中华人民共和国民法典》
第六百五十八条
赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。
经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用前款规定。
第六百六十三条
受赠人有下列情形之一的，赠与人可以撤销赠与：
(一)严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益;
(二)对赠与人有扶养义务而不履行;
(三)不履行赠与合同约定的义务。
赠与人的撤销权，自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。
二、房产赠与合同怎么写?
一般来说，房产赠与合同应当包括以下内容：
1、赠与人与受赠人的姓名、性别、出生日期和家庭住址;
2、赠与人与受赠人的关系;
3、赠与的理由;
4、被赠与标的物的名称、数量和基本状况、座落地点;
5、赠与人对赠与行为的意思表示;
6、赠与人在赠与书上签名或盖章、签名日期。
三、赠与合同可以反悔吗?
一般来说，赠与协议可以反悔，即撤销赠与，但是经过公证和具有公益、道德义务性质的赠与合同不能撤销。
《民法典》
第六百五十八条规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。
经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用前款规定。
第六百六十六条
赠与人的经济状况显著恶化，严重影响其生产经营或者家庭生活的，可以不再履行赠与义务
赠与合同是可以反悔的，但是如果公证过的赠与合同要撤销的话必须要经过民事诉讼或者民事仲裁完成，同时具有公益性质的赠与合同一般不可以撤销。赠与合同的主要内容包括了赠与人与受赠人的个人信息以及关系、被赠与标的物的信息以及日期等。
