1、绩效工资一般是不包含周六加班工资的，劳动者和用人单位建立劳动关系，劳动者的绩效工资通常是不含加班费的，绩效考核通常是劳动双方约定绩效考核的目标、措施、考核方法，针对考核结果与劳动者部分报酬进行浮动的机制。
加班费是用人单位安排加班的，按照国家有关规定向劳动者支付的额外的合法报酬。
2、当然由于没有法律有这种规定，看双方是否有相关约定，没有约定对仲裁认定不服可起诉解决。若是绩效工资就包括周六的加班进行发放，这样也是合理的，因为绩效工资就是根据平时上班(不管是否周六)的表现，来考核评分，然后发放工资待遇的一种方式。
二、关于确定加班费的法律规定
《劳动合同法》
第三十条用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
第三十一条用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或者变相强迫劳动者加班。用人单位安排加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。
第八十五条用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿;劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分;逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
(一)未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的;
(二)低于当地最低工资标准支付劳动者工资的;
(三)安排加班不支付加班费的;
(四)解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。
单位若是要求职员在工作日超时工作，或者是要求职员在周末、节假日工作，那么是需要向此类职员支付加班费的。由于加班费也属于个人收入，故此单位一般会选择将加班费与月工资同时支付给职员。
