辞职拖欠的工资可以和用人单位协商，一次性支付，如果用人单位拖欠工资的，劳动者可以到劳动行政部门举报(通常是劳动管理监察大队)。也可以直接申请仲裁。如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。根据国家规定在仲裁或诉讼的时候，要求除在规定的时间内全额支付劳动者工资报酬外，还需加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金。
二、老板一直找借口拖欠工资，可以报警吗
通常上，老板跟员工建立劳动关系，员工付出了一定的劳动后，老板就要在约定时间内发工资。而有些老板，因为企业经营不盈利，或是单纯想让员工白干，自己好收取更多的利益，就会一直找借口拖欠工资，严重伤害员工的劳动权益。所以，有些员工因此想报警处理。
事实上，一般发生刑事案件，比如杀人、抢劫等，或是违法治安管理，比如赌博、结伙斗殴等，为避免个人利益、国家利益和公共利益遭受损失，即可以积极报警处理。
此外，人民群众的求助也可以积极报警处理，所以，被老板一直找结果拖欠工资，员工也可以报警求助。
不过，因为老板拖欠工资一般属于劳动纠纷，所以报警后将很难得到处理。
实践中，被拖欠工资的员工最好是采取以下措施：
1、找老板协商。为节省时间跟精力，建议可以先试试直接找老板协商处理。
2、找劳动部门投诉。投诉时，一般是找劳动监察部门，投诉后，由其责令老板及时支付工资。
3、找劳动仲裁机构仲裁。员工被找借口拖欠工资，在劳动关系存续期间追讨工资，将不受仲裁时效的限制，一旦离职的话，就要从劳动关系终止之日起一年内提出。
4、找提起诉讼。发现经过以上方法都无法拿回工资的，那么员工最后可以去提起诉讼处理。
最后，发现老板一直找借口拖欠工资的，员工最好是提高警惕，一旦发现不对，比如老板跑路等，那么建议就要积极采取措施。如果被拖欠工资的人较多，并且工资总额较大，那么必要时也可以报警处理。不过，最好是按照一般劳动争议处理办法解决。
其实劳动者在遇到辞职后公司不发工资的情况，解决的途径很多，不过可以先和用人单位进行协商要求其支付拖欠的工资。如果协商不成的话，就到相关部门进行投诉，甚至可以向法院提起诉讼。如若拖欠工资的数额比较大，可以直接找律师打官司，通过法律途径讨回被拖欠的工资。
