一、新化别人欠钱不还怎么办?
1、新化县若是别人欠钱不还可以私底下找到对方要求对方进行还款，若是协商不能达成一致的，那么可以由第三方介入调解，对于依旧不还钱的情形，可以选择仲裁、诉讼以及申请支付令等方式来维护债权。
2、金额比较大的话，可以申请支付令
债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合债权人与债务人没有其他债务纠纷、支付令能够送达债务人的条件的，可以向人民法院申请支付令，命令债务人自收到支付令之日起15日内清偿债务、或者向人民法院提出书面异议。债务人在15日内不提出异议又不履行支付令的，人民法院即可根据债权人的申请强制执行。
3、对于申请了支付令，但是债务方在法定时间内向人民法院提出了书面异议，则必须通过诉讼程序处理。
二、欠钱不还怎么起诉?
(一)诉讼费的缴纳
诉讼费先由原告在起诉时预交，待案件审结后根据案件情况再确定诉讼费的承担问题。如果是被告败诉，就由被告承担全部诉讼费;如果是双方各有胜负，诉讼费由双方分担或是由法院确定如何分担。
(二)一般情况，起诉时应提交以下材料
(1)起诉状正本一份，并按被告的人数提交副本;
(4)其他证据。
(三)民间借贷纠纷需要提交的证据
(1)借款协议或借据;
(3)借贷双方交付、收到钱款的凭证;
(4)债务人借款用途的证明;
(5)债务人应当支付利息的证明;
(6)无利息约定，债权人要求债务人偿付逾期利息，或者不定期无息借款经催告不还，债权人要求偿付催告后利息的，应有到期不还或经催告不还的证据;
(7)债务人下落不明的，应有证明债权凭证真实性及清偿债务的相关证据;
(8)付款付息凭证。
不管是在什么地方，他人欠钱都是需要偿还的，在新化县也是一样，若是遇到别人欠钱不还，且多次催缴无果的情形，就可以在收集证明对方借钱、债务偿还期限届满且没有偿还的证据之后，向债务人所在的人民法院提出诉讼请求的。
