律师解析:
去当地食药监局进行考核办理。
参加食品安全管理员培训考核,经审核合格。领取证书时须提交下列相关材料:
1、提供所在单位的《餐饮服务许可证》或有效的《
食品卫生许可证》
复印件;如无以上证件,需提供企业
营业执照或事业单位
组织机构代码证复印件。
2、本人
身份证原件;如
替人代领,代领者需提供身份证原件;如连锁单位集体领取,应由单位总部提供统一领证证明。
3、如考核前未提供
健康证、毕业证等报名所需资料原件的,需携带补齐证件验证。
法律依据:
《食品经营许可管理办法》第十一条
申请食品经营许可,应当符合下列条件:
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;法律、法规规定的其他条件。
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