拖欠工资并且未签订劳动合同该如何维权

1.保留关键证据：
工资条能直观显示你的薪资构成及发放情况。
工作记录可证明你在用人单位的工作时长、工作内容等。
聊天记录能体现你与用人单位关于工作安排、薪资沟通等方面的情况，这些都可证明劳动关系及拖欠工资事实。
2.与用人单位协商：
找合适时机，要求其支付拖欠工资。
并协商签订劳动合同，明确双方权利义务。
协商时注意留存相关记录，如对话录音、聊天记录等，以便后续维权。
3.进行投诉：
向劳动监察部门反映情况，提供准备好的证据。
劳动监察部门会介入，责令用人单位支付工资并限期签订劳动合同。
4.申请劳动仲裁：
若协商和投诉都没效果，向劳动仲裁委员会申请仲裁。
请求裁决用人单位支付拖欠工资、经济补偿等。
劳动仲裁一般在受理后的45日内作出裁决。
5.提起诉讼：
若对劳动仲裁裁决不服，在规定期限内向法院提起诉讼。
总之，要及时行动，维护自身合法权益。

案情回顾:

小许在一家公司工作数月，公司一直未与其签订劳动合同，还拖欠工资。小许收集了工资条、工作记录和与老板的聊天记录等证据。他先与公司协商，要求支付工资并签订合同，但公司拒绝。小许向劳动监察部门投诉，提供了证据，可公司仍未改正。无奈之下，小许申请劳动仲裁，仲裁结果他不满意，遂决定向法院起诉。

案情分析:

1、小许通过收集工资条、工作记录等证据，有效证明了与公司的劳动关系及工资被拖欠的事实，为后续维权提供了有力支撑。
2、小许先与公司协商，再向劳动监察部门投诉，最后申请仲裁和起诉，遵循了合法的维权流程。若证据充分，其诉求有望得到法律支持。