合伙协议书受法律保护吗

合伙协议书在符合相关法律规定的形式与内容要求时，是受法律保护且具有法律效力的。
具体来看：
1.基本信息及合伙事项：协议书需清晰明确合伙人的姓名或名称、具体住所等基础信息。
同时，要详细阐述合伙的目的，比如是为了共同开展某项具体业务；
明确经营范围，包括涉及的行业领域、具体业务范围等。
2.出资相关约定：要细致约定出资方式，如现金、实物、知识产权等；
确定出资数额以及缴付期限，保障合伙资金的按时到位。
3.财务内容规定：规定利润分配的具体比例或方式，以及亏损分担的相关办法，确保财务方面清晰明确。
此外，协议书的拟定要遵循平等、自愿、公平、诚实信用原则，不得违反法律法规的强制性规定。
在合伙过程中，若发生纠纷，协议书能作为解决争议的关键依据。
总之，合法有效的合伙协议书能规范合伙人权利义务，保障合伙事业顺利推进，受法律保护。

案情回顾:

小朱、小李和小胡三人计划合伙开一家餐厅，签订了合伙协议书。但在经营中产生争议，小朱认为协议未明确各自管理权限，导致运营混乱；小李觉得利润分配方式模糊，自身利益受损；小胡则称出资数额和缴付期限约定不明，影响资金流转。

案情分析:

1、合伙协议书应明确合伙人基础信息、合伙目的及经营范围。本案中若未清晰界定管理权限，易引发运营混乱，影响合伙事业推进。
2、出资方式、数额及缴付期限需明确约定，本案中该部分模糊，会导致资金流转不畅，影响餐厅正常经营。
3、利润分配和亏损分担办法应具体，本案中利润分配不明，易引发合伙人之间利益冲突，损害合伙关系。