没签劳务合同突然被辞退怎么办

当出现未签劳务合同却被辞退的情况时，处理方式如下：
1、根据《劳动合同法》，用人单位在用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者签订书面劳动合同的，就必须要给劳动者每月支付双倍工资。
这是为了保障劳动者的权益，防止用人单位故意不签合同来逃避责任。
2、被辞退后，要判断是否属于违法辞退。
如果用人单位没有合法理由就辞退员工，那么劳动者有两种选择，一是要求用人单位继续履行劳动合同，让自己能继续在该单位工作；
二是要求用人单位支付赔偿金，这个赔偿金是经济补偿标准的两倍。
经济补偿的计算方式是，按照劳动者在本单位工作的年限来定，每满一年就支付一个月工资的标准。
如果工作年限在六个月以上不满一年，就按一年计算；
要是不满六个月，就向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
如果与用人单位协商不成，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
通过仲裁程序，让自己的权益得到合理的维护。
案情回顾:
小朱到小胡的公司工作，双方未签订劳务合同。工作数月后，小胡无故辞退小朱。小朱认为小胡的做法不合理，要求小胡支付未签合同期间的双倍工资以及违法辞退的赔偿金，但小胡拒绝支付。双方协商无果，产生争议。
案情分析:
1、根据《劳动合同法》，小胡未与小朱签书面合同且用工超一个月不满一年，应支付双倍工资。
2、小胡无故辞退小朱，属于违法辞退，小朱可要求继续履行合同或者要求小胡支付两倍经济补偿标准的赔偿金，若协商不成，小朱可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。