仲裁委员会是独立社团法人，不属于任何部门管辖。仲裁活动主要由仲裁机构完成，因此仲裁机构是仲裁制度的重要组成部分。在仲裁制度的发展史上，仲裁机构随着仲裁形态的发展有不同的表现形式，早期的仲裁多为民间解决纠纷的临时性行为，因此，很少有常设的仲裁机构。
劳动争议仲裁委员会收到仲裁申请之日起五日内，认为符合受理条件的，应当受理，并通知申请人；认为不符合受理条件的，应当书面通知申请人不予受理，并说明理由。对劳动争议仲裁委员会不予受理或者逾期未作出决定的，申请人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。
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关于劳动仲裁开庭时间的法律规定自劳动争议仲裁委员会接获仲裁请求之日起五日内需进行审议，并决定是否予以受理。如确认受理，则需要于法定的五个工作日内安排开庭事宜。在整个案件处理过程中，劳动争议仲裁委员会应于受理仲裁申请次日起的五个工作日内向相关当事人发送仲裁庭组成情况的书面通知。同时，仲裁庭亦有义务在开庭前的五天之内，通过书面方式提前告知双方当事人具体的开庭时间及地点。
在一般情况下，没有劳动合同的劳动仲裁投诉，从受理到开庭审理，通常会在45天内完成。如果案件比较复杂需要延期，那得经过劳动争议仲裁委员会主任的批准，并且要以书面形式通知当事人。但延期的时间最长不能超过15天。
劳动仲裁庭审的次数没有明确规定，一般会根据案件的复杂程度以及仲裁机构的安排来灵活决定。通常情况下，简单的案件可能一次庭审就会做出裁决；而复杂的案件可能需要多次庭审，这样可以更全面地调查事实，充分收集证据，以确保裁决的公正性。
申请劳动仲裁的流程如下：首先，准备好申请书和证据，然后提交给当地的劳动仲裁委员会。委员会会审核是否受理，如果受理，会通知被申请人，并告知他们有副本。仲裁庭会依法组建，然后进入开庭审理阶段。审理期限自受理起一般为45个工作日，复杂案件可延长至最多60个工作日。
根据规定，劳动仲裁机构要在45天内完成审理和裁决。要是情况复杂或特殊，得经过主任审批并同意，能延长，但不能超过15天，还要用书面形式告诉当事人。仲裁申请到开庭的间隔时间，各个地区和案件情况不太一样。
