职务侵占罪量刑标准分三档：数额较大（6万元以上不满100万元），处三年以下有期徒刑或拘役并处罚金；数额巨大（100万元以上不满1500万元），处三年以上十年以下有期徒刑并处罚金；数额特别巨大（1500万元以上），处十年以上有期徒刑或无期徒刑并处罚金。司法实践中，量刑会综合考虑犯罪情节、退赃等情况，有自首等情节可从轻或减轻，积极退赃可酌情从宽。

警察抓住拖欠工资负责人后，会依法处理。情节较轻时，对负责人批评教育，责令限期支付工资；若拒不支付且情节严重，涉嫌拒不支付劳动报酬罪，警察会移送检察机关，由其提起公诉，法院将判罚，如拘役、有期徒刑并处罚金。警察还会督促单位与劳动者协商解决。劳动者可及时提供证据配合调查。

17岁拉车门盗窃三千元已达盗窃罪追诉标准，通常处三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金。因行为人是未成年人犯罪，量刑应从轻或减轻，司法机关会综合考量犯罪性质、情节、悔罪表现等。若积极退赃退赔、获谅解，或对量刑有利。此外，该未成年人除刑罚外，可能需接受社区矫正以回归社会。

转账不留记录在法律上易使自身权益保障受阻，因为转账记录是重要交易凭证，缺失则难以明确资金流向与交易真伪。遇重要经济往来或法律纠纷，可向银行等金融机构查询交易明细，收集聊天记录、书面协议等证据佐证。不过各银行记录留存政策不同，证据效力需具体评定，情况复杂或涉及大额资金时，应咨询专业律师。