在中国，若以营利为目的，具备以下情形之一的，便属于刑法第三百零三条所规定的“聚众赌博”：其一，组织 3 人及以上进行赌博，且抽头渔利的数额累计达到 5000 元及以上；其二，组织 3 人及以上参与赌博，赌资数额累计达到 5 万元及以上；其三，组织 3 人及以上进行赌博，参赌人数累计达到 20 人及以上。
倘若是开设赌场的情况，只要有开设赌场的行为，无论赌资数量多少，都有可能被追究刑事责任。值得注意的是，不同地区可能会依据当地实际状况，在该标准的基础上进行一定的浮动调整，并且各地在执法实践过程中，也会根据具体情节来判定是否达到刑事处罚的标准。
