在常规情况下，我们建议当商铺进行转让时，应当及时更新与房屋所有者所签订的租赁合同。
由于原始租赁协议中的相关角色和责任在转让过程中可能会有所改变，因此，根据法律规定，重新签署新的租赁协议有助于明确新的租赁关系中的各项细节事宜，例如租金支付方式、租赁期间的持续时间、维修责任等关键性条款。
如果未能重新签订合同，那么可能会面临许多潜在的风险，比如原有的租赁协议中可能存在限制转让的条款，或者新承租人的权益可能无法得到充分的保护。
通过重新签订合同，可以为您提供更为明确且稳固的法律保障，从而避免未来可能出现的不必要的争议和纠纷。
然而，关于是否必须重新签订合同，还需要考虑到原租赁协议中的具体约定以及房屋所有者的意愿。
总而言之，在进行任何决策之前，与房屋所有者进行充分的沟通和协商至关重要。
