通过教唆他人犯下罪行的方式进行犯罪，仅仅依靠网络聊天中的文字记录确实是一种可能构成证据的方式，然而是否可以作为定罪依据则需要根据案件实际情况并结合更多的证据材料来进行全面综合的分析和判定。
网络聊天记录在严格意义上来讲是属于电子数据类型的证据之一，具备了一定的证明效力。
但是，为了构建起完整的证据链条，除了此之外还必须依据具体的案件情况，如被教唆者的行为表现、其他见证者或证人所提供的证词以及相关的物证等等，进行全方位的评估和比较。
只要网络聊天记录能够以清晰明了的方式展示出教唆的意图、内容以及针对的对象，并且与其他的证据材料相互印证，从而能够证实教唆行为的真实存在及其与犯罪结果之间的紧密联系，那么在法律层面上便有可能将其视为认定教唆犯罪的重要证据。
然而，如果网络聊天记录存在着含糊不清、存在多种解读可能性等问题，或者缺乏其他证据材料的支持和验证，那么仅凭这些聊天记录来对当事人进行定罪就会面临相当大的困难。
