在司法实践中，判定盗窃金额时，通常会依照被盗取之财货的市场价值予以确定。
若有相关价格证明文件，则将根据其所载明的价格计算；如遇无价格证明或证据不足信服的情况，应遵照相关法规委托权威鉴定机构进行评估定价。
对于涉案财物为外国货币的事例，应当参照该国货币当日由中国国家外汇管理局公布的汇率折合成人民币进行换算与计值。
至于涉及邮票、纪念章、纪念品等珍藏物品，其价值则往往需参考市场交易中的实际成交价格，然而若购买价格明显超出市场水平，则应将购买价扣除设备消耗后作为基准评估。
总而言之，评估盗窃数额需要兼顾多重因素，以实现公平公正合情合理。
