依据相关法律规定，债务人已经偿还完毕本金，但尚拖欠利息的情形下，债权人拥有合法的诉求权，能够通过司法程序进行追偿。
值得注意的是，在启动诉讼程序之前，请务必了解以下几个关键点：
首先，你必须具备明确且充足的证据，用以证实你们双方确实存在关于利息和尚未支付款项的约定。
这些可能包括借款协议、借款凭证、在线交流或短信微信对话记录等等。
其次，务必关注诉讼时效的限制。
根据一般的民事诉讼规则，事例的诉讼时效一般为三年，从你知晓自己的权益受到了侵害，或者应该知道这一事实开始算起，直到你向法院提出诉讼请求为止。
最后，在正式提起诉讼之前，你需要准备好起诉书、相关的证据材料等文件，并向具有管辖权的法院提交申请。
总而言之，只要你掌握的证据足够充分，并且在诉讼时效之内，就完全有可能通过法律手段来追回未支付的利息。
