关于未成年人犯盗窃罪案件的处理原则及依据，应视具体情形而定：若年满十六岁之未成年人犯盗窃罪行，应依据法律规定酌情予以从轻或减轻处罚；
然而，对于未满十六岁的青少年实施的盗窃行为，因其尚未达到法定刑事责任年龄，故不视为犯罪，亦无需承担相应的刑事责任，但其父母或监护人仍需对其进行严格管教。
盗窃罪的构成要素主要包括以下几个方面：
首先，该罪名侵犯的客体是公私财物的所有权；
其次，在客观方面，盗窃罪表现为行为人以秘密手段窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为；
再次，盗窃罪的主体为一般主体，即凡是达到刑事责任年龄并具备刑事责任能力者均可构成此罪；
最后，盗窃罪在主观方面表现为直接故意，并且具有非法占有他人财物的意图。
关于盗窃罪的立案标准，主要有以下几点：
第一，盗窃公私财物价值人民币1000元至3000元以上的；
第二，多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃以及扒窃等行为，无论盗窃财物价值大小，均构成盗窃罪。
此外，盗窃罪的一般从重处罚情节也值得关注，如教唆不满十八周岁的人进行盗窃、盗窃数额特别巨大、多次盗窃、携带凶器盗窃和扒窃导致公私财产损失严重、盗窃残疾人、孤寡老人或丧失劳动能力之人的财物、曾受过盗窃处罚后一定期限内再度犯罪以及因盗窃行为引发其他严重后果等。
综合上述分析，未成年人盗窃案的处理原则应根据具体情况进行判断。若年满十六岁的未成年人犯盗窃罪行，应依据法律规定酌情予以从轻或减轻处罚；反之，对于未满十六岁的青少年实施的盗窃行为，因其尚未达到法定刑事责任年龄，故不视为犯罪。
《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
第十七条
【刑事责任年龄】已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。
已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。
已满十二周岁不满十四周岁的人，犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。未成年人从宽】对依照前三款规定追究刑事责任的不满十八周岁的人，应当从轻或者减轻处罚。
因不满十六周岁不予刑事处罚的，责令其父母或者其他监护人加以管教；
在必要的时候，依法进行专门矫治教育。
