对于年龄在五周岁以下的儿童而言，他们尚不具备独立进行商业交易的实力与承受力，因此其参与此类活动并签订合同的效力有待商榷。
根据相关法律规定，未满八周岁的未成年人被视为无民事行为能力人，他们的各项民事法律行为均需由其法定代理人代为执行。
因此，若五岁儿童在购买酱油时签订了买卖合同，那么该合同应被认定为无效。
在此情况下，卖方有义务将收取的款项全数退还给买方。
同时，如果其中任何一方存在过失，则应向对方支付相应的赔偿金以弥补其所遭受的经济损失;
而当各方均有过错时，则应按照各自的责任比例分别承担相应的赔偿责任。
《刑法》第二十条
不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人，由其法定代理人代理实施民事法律行为。
