关于酒店客人在店内发生意外的紧急处置流程如下所示：
首先，酒店保安部门的当值主管须立刻联同大堂副理赶到事发现场，对受伤客人进行细致观察和安抚。
紧接着，他们有责任在第一时间内向人力资源部进行通报（若当值经理正在工作中，则应通知其本人），同时还需完成现场情况的照片拍摄及证据收集。
收到相关报告后，人力资源部会立即启动保险公司的报案程序，并安排专人陪同客人前往医院接受治疗。
《民法典》第二百九十条
《民法典》第一千一百九十八条
宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。
第一千一百八十四条
侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。
第一千一百八十七条
损害发生后，当事人可以协商赔偿费用的支付方式。协商不一致的，赔偿费用应当一次性支付；一次性支付确有困难的，可以分期支付，但是被侵权人有权请求提供相应的担保。
