根据法律法规，对于盗窃行为的定罪量刑标准如下：
一般情况下，对罪犯予以三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑事处罚，同时附加或单独罚款。
第二种情况是，若盗取的公私财物价值达到一千元至三千元以上，这被视为数额较大，达到了犯罪级别。
值得注意的是，如果盗窃金额高达三万元至十万元以上，则视为数额巨大；
若达到三十万元至五十万元以上，则视为数额特别巨大，将面临更为严厉的处罚。
特别值得关注的是，对于数额特别巨大的盗窃案件，或者带有其他特别严重情节的话，司法机关将处以被告人十年以上有期徒刑甚至无期徒刑，并且罚金或没收财产。《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
