对于组织和策划涉及跨境赌博活动的行为，根据相关法律法规的界定，将被视为赌博犯罪。
按照本国刑法的规定，此类犯罪通常会被判处三年以下的有期徒刑、拘役或管制等刑罚，同时还需承担相应的罚金惩罚。
然而，如果是身处中华人民共和国领域以外的周边地区的中国公民，组织了旨在吸引中国公民参加的赌博活动或是开办了相关赌场，那么此种情况就构成了赌博犯罪。
在这种情况下，法律上允许依据《刑法》的有关条款进行刑事责任追究。《刑法》第三百零三条
以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。
